La Tenuta
Lunghe ore di sogno
Lunghe ore di sogno
con un panorama di meravigliosi scenari incantati
È con queste parole che lo storico Bernard Berenson descrive la Calabria in uno dei suoi viaggi alla scoperta di questa terra che è la punta dello stivale.
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Il Vino
Il vino di punta
Un vino prettamente territoriale.
Il vino di punta
di Tenuta Paradiso è il Don Camillo
Un vino prettamente territoriale.
Alla vista si presenta di colore rubino scuro, quasi granato, con riflessi luminosamente purpurei...
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La vigna
I terreni dove sorge
I terreni dove sorge
Tenuta Paradiso sono un misto di argille, galestri e sedimenti calcarei.
La vite così si trova a faticare molto per raggiungere i propri nutrimenti, quindi i vini sono molto strutturati e con una buona freschezza. Due caratteristiche che permettono loro una grande longevità abbinati a grandi profumi. La coltivazione è interamente a mano, anche perché obbligata dalla sensibile pendenza dei terrazzamenti, con una resa per pianta volutamente molto contenuta...
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